芝士|年夜饭必备的芝士灯笼茄子，奶香浓郁，吃一口都特别满足

引言：马上过年了，年夜饭想好吃什么了吗，没有的话，来我这看看，今天推荐一款年味十足，而且奶香浓郁的芝士灯笼茄子，中西结合，只愿我们的祖国繁荣昌盛。做法也超简单，新手零失败，赶紧收藏吧！这次我们用的是主要食材就是，茄子，肉末，还有我用的是安佳芝士片，安佳芝士片浓缩新西兰天然鲜牛乳，而且天然干酪含量高，没有明胶、淀粉也没有香精，用它做美食也特别健康！以前芝士大多都用在西餐里，而现在越来越多的美食，中西融合，今天我们用芝士来做一道年味十足的，芝士灯笼茄子，~有了芝士片的加入，使这道灯笼茄子更加的好吃，它的融化性非常棒。整个口感奶香浓郁，最后也很有嚼劲~你不妨也试试！备好材料，我们一起开始吧！
By 安冉An
用料

茄子 2个
肉末适量
安佳芝士片一片
耗油一勺
胡椒粉少许
鸡精一勺
盐 1小勺
生姜少许
淀粉一勺
番茄酱一勺
白糖一勺
生抽少许
水淀粉适量
装饰：胡萝卜半个
装饰：辣椒半个

做法步骤

1、准备好所有食材

2、长茄子对半切，垫一双筷子

3、切到第八段切断

4、取出准备好的肉末，加入胡椒粉

5、鸡精，盐巴，耗油，淀粉

6、取出安佳芝士片

7、芝士片，掰成一块，放入肉馅里，顺时针搅拌均匀

8、茄子里夹上肉馅

9、放入碟中

10、制作料汁，番茄酱，白糖，生抽，耗油，一勺水淀粉

11、搅拌均匀，备用

12、热油烧开，加入茄子（一个一个下）

13、炸至金黄即可出锅

14、摆盘

15、倒入料汁熬至黏稠

16、出锅，淋上茄子

17、超有年味的芝士灯笼茄子就做好了，是不是超简单呢？
小贴士1、炸茄子注意火候 2、配料可以胡萝卜，辣椒
茄子的营养功效味甘、性凉，入脾、胃、大肠经。
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

芝士|年夜饭必备的芝士灯笼茄子，奶香浓郁，吃一口都特别满足

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