简单易做的自制桂花米糕，软嫩香甜好吃不上火 ~
By 大兔的菜谱
用料

• 粘米粉 75克
• 糯米粉 25克
• 白砂糖 10克
• 清水 50克
• 豆沙 适量
• 桂花糖 适量

做法步骤

1、一、加入粘米粉、糯米粉、白砂糖


2、二、分多次加入清水搅拌


3、三、搅拌至松散的面团即可


4、四、面粉过筛


5、五、保鲜膜铺平，放豆沙铺平


6、六、再铺一层保鲜膜


7、七、用盖子压出形状


8、八、蒸笼铺上纱布，均匀铺上过筛后的面粉


9、九、铺上豆沙饼


10、十、将剩余的面粉均匀铺上


11、十一、平均分成8份


12、十二、上锅高火蒸20分钟


13、十三、蒸好后撒上桂花糖


14、十四、桂花糖糕，完成~??ヽ(°▽°)ノ?
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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