菌菇|菌菇辣炒牛蛙
By 雪榕菇
用料
- 菌菇 250g
- 牛蛙 500g
- 青红椒 100g
1、将青红椒、菌菇、葱姜蒜洗净切好
2、牛蛙切好，加盐、料酒腌制10分钟
3、牛蛙炒去生，盛出备用
4、爆香葱姜蒜，一勺豆瓣酱翻炒
5、加一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽
6、加菌菇、紫苏叶、勾芡后炒匀
7、完成，开吃！
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