5、盖上二次醒发20分钟 ， 二次醒发的口感吃起来会更细腻柔软 ， 体积稍微变大变轻了些 。
6、平底锅预热 ， 不用刷油 ， 把面团儿放进去烙一烙 ， 一面上色后翻另一面 ， 不仅颜色好看 还会更香哦 ， 两面都上色后出锅 。

7、现在上锅蒸 ， 冷水上锅 ， 大火20分钟 ， 关火焖5分钟 ， 出锅 。

开花大馒头就做好啦 ， 颜色超级漂亮 ， 是不是看起来特别诱人呢？用力的按下 ， 都能迅速的回弹 ， 掰开还能看到细腻的组织 。

年夜菜之“平平安安”这是一道苹果馅儿的糯米饼 ， 口感焦脆香甜 ， 做法超级简单 。

〖 食材清单 〗苹果2个、4颗鸡蛋、40克白糖、糯米粉250克、淀粉和面包糠适量
〖 制作步骤 〗
1、洗净的苹果2个 ， 不用削皮 ， 直接切成小丁 ， 打入2颗鸡蛋 ， 40克白糖 ， 先把鸡蛋和苹果搅匀；

2、现在分次加入糯米粉 ， 直到可以上手揉成面团就不用加了 ， 我这里一共加了250克 ， 揉成一个大面团；

3、取一小块儿先捏紧后搓圆 ， 再压成一个小饼；

4、全部做好后再来准备鸡蛋2颗并搅散 ， 还需准备淀粉和面包糠；

5、让小饼先裹上一层淀粉 ， 再裹上一层蛋液 ， 最后裹上面包糠 ， 我们的生胚就好了；

6、平底锅或者是电饼铛倒油 ， 放入小饼 ， 用中小火慢慢的煎 ， 直到两面金黄焦脆就可以出锅了；

这个苹果小饼是不是非常简单呢 ， 因为裹了面包糠 ， 吃起来是脆脆的 ， 里面是大颗的苹果 ， 非常的香甜 。

年夜菜之“红红火火”红枣糯米饭也是一道非常好的补气血美食 ， 红糖搭配红枣 ， 补血养气胜过阿胶 ， 吃起来香甜软糯 ， 但一点都不会觉得腻 。

〖 食材清单 〗红枣适量、葡萄干适量、红糖适量、糯米100克
〖 制作步骤 〗
1、红枣对半剪开 ， 洗一下表面的灰尘 。
2、葡萄干1把 ， 也洗一下表面的灰尘 。
3、拿一个碗 ， 底部先摆上红枣 ， 葡萄干 ， 再加上提前泡了一夜的糯米 100克 ， 一层红糖 ， 红枣 ， 葡萄干 ， 糯米 ， 红糖 。

4、食材非常的简单 ， 最后加一点点的清水 ， 现在来蒸糯米 ， 上汽后大火蒸半个小时 。

5、耐心地等一会儿 ， 半个小时后我们取出来看一下 ， 拿一个盘子倒扣出来 ， 超级香甜的红糖糯米就做好了 ， 非常的软糯 ， 吃起来是满满的红糖香气 ， 补血又养颜 。

【鸡蛋|春节家宴露一手！8道团圆硬菜，荤素搭配营养好，吃出新年新气象】致力于用最简单的食材 ， 为您分享最美味的佳肴和点心 ， 我是蓉儿 ， 每天为您分享一道美食 ， 学着这样吃 ， 让您的胃更健康！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢您的支持！我们下期再见 。

猜你喜欢

• 微波炉要怎么做蛋糕（微波炉要如何做蛋糕）
• 鱼香鸡蛋的做法（制作鱼香鸡蛋的方法）
• 泡菜风味鸡蛋手抓饼（泡菜风味鸡蛋手抓饼做法）
• 鸡蛋|上班族5天早餐，不到10分钟上桌，每天不重复，好吃健康
• 枸杞|春节少买点糖：自制花生核桃枸杞黑芝麻片，送人自用都不错！
• 面条|春节C位水果出炉了！ 网友炸锅：还没过年就吃光了
• 海鲜香葱炒鸡蛋（海鲜香葱炒鸡蛋的烹饪方法）
• 鸡蛋肉松卷饼（鸡蛋肉松卷饼怎么做好吃）
• 蛋煎红薯丝（蛋煎红薯丝如何做）
• 鲷鱼烧饼干（鲷鱼的营养价值）