红薯|红薯淀粉不用出去买，一次买100斤红薯制作，纯正零添加，超简单( 二 ) 虎年

11.洗出来的这些淀粉液继续让它沉淀4个小时。

12.这个红薯渣不用倒掉，可以放在太阳底下晒干，晒干后可以用来当做肥料使用。

13.淀粉液沉淀好后，继续把上面的水倒掉，再把沉淀的淀粉全部集中到一个大容器里面，接下来进行第六步，继续往装有淀粉的容器里面倒入水进去，用铲子搅拌均匀，做这一步主要是为了把淀粉里面的杂质给洗出来，这样做出来的淀粉才更加的干净，再继续沉淀4个小时。

14.然后继续把盆里清澈的水倒掉，剩下的全部都是红薯淀粉，然后把这些淀粉全部铲出来，总共100斤的红薯，最后就洗出来这么多的淀粉。

15.由于这些淀粉里面含有水分，把淀粉铲到纱布里面进行第七步，用纱布把淀粉包起来，然后再挂起来把水分滴干，下面放个盆子盛住滴下来的水分，这样做淀粉会更加容易干透。

16.两个小时后，把纱布里面的淀粉倒在案板上面，然后把淀粉切得小一些，这样方便把淀粉都晾干，再把淀粉放在透气的工具上面摊开捏碎，放阳台上把这些淀粉晾晒干。

17.用了三天的时间，这些淀粉已经全部晒干了，然后把淀粉倒在案板上面，用擀面杖把淀粉全部擀成粉末状，也可以不用这一步，直接保存起来。

18.最后把淀粉装进提前准备的干净的罐里面，我总共用了100斤的红薯，最后只做出来20斤的淀粉，出粉率还是可以的，这个纯的红薯淀粉可以用来做粉条、粉皮、凉粉，学会的朋友不妨自己在家试试。

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