小贴士糯米富含B族维生素，能养胃健脾，补益中气。 鸡肉能补充蛋白质能让营养更均衡。用荷叶制成的糯米鸡，对高血脂、高血压及肥胖症等有疗效。蒸糯米时，加入一勺盐和一勺植物油，这样可以令糯米的口感更加爽滑。荷香糯米鸡，清香软糯，入口滑嫩好吃，简单几步就搞定。
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