平底锅薄薄地刷油 ， 放入包好的合子 ， 小火烙 ， 一面烙好 ， 翻面烙另一面 ， 待另一面烙好 ， 倒入少许水 ， 盖上锅盖焖至水干 ， 这样皮馅都能熟透 ， 然后再两面煎至金黄出锅 。
出锅装盘 ， 非常鲜美的韭菜鸡蛋馅合子 ， 满屋子香味 ， 别忘记今天吃合子 。
初一饺子初二面 ， 初三照年俗吃讨个好彩头 ， 新的一年财源不断 。 欢迎留言 ， 共同交流 ， 喜欢这篇文章 ， 请关注 ， 点赞 ， 转发和分享 。
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