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正月十五月儿圆 ， 正月十五日是元宵佳节 ， 也是一家人团圆的日子 ， 正月十五过后 ， 孩子开学 ， 青年外出打工 ， 所以元宵节一定要一桌丰盛的团圆菜 ， 正月十五团圆节 ， 推荐12道菜 ， 撑得了场面 ， 镇得住吃货 ， 荤素搭配还有汤 ， 营养好吃 。
第1道：毛血旺
无辣不欢毛血旺 ， 正月十五元宵节吃毛血旺 ， 一整年一定旺旺 。 毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主 ， 口味属于麻辣味 。 过完年天气还是有点冷 ， 来一锅毛血旺 ， 吃着特别的霸道 。
推荐食谱：【毛血旺】所需食材：毛肚 百叶 鱿鱼 火腿 鸭血 豆腐皮 黄豆芽 芹菜调味料：料酒 生抽 老抽 火锅料1、准备适量的豆芽 芹菜 ， 先把豆芽放进水中清洗一下 ， 然后再把芹菜也给清洗一下 。 芹菜洗净之后 ， 直接切成芹菜小段 ， 如果芹菜太粗的话 ， 可以直接切得细一点
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