黑芝麻|这道虎皮汤圆太销魂,连吃3天都不腻

元宵节汤圆自己做起来吧!
By 大连小树烘焙用品
用料
- 黑芝麻馅
- 黑芝麻粉 50
- 猪油 50克
- 糖粉 50克
- 汤圆皮
- 糯米粉 115克
- 粘米粉 15克
- 沸水 90克
- 猪油 10克

1、黑芝麻粉加入猪油和糖粉,拌匀后放入冰箱冷藏备用

【 黑芝麻|这道虎皮汤圆太销魂,连吃3天都不腻】2、糯米粉和粘米粉混合均匀,倒入沸水,揉成团后,加入猪油,将面团揉成柔软光滑面团

3、和好的面团分成三份,其中一份加入南瓜粉揉匀,一份加入竹碳粉揉匀

4、黄色和白色面团整成长方形,贴着放在一起,将面团切开几个缝隙,分别塞进去黑色面团

5、将面团搓成长条,切成10克左右一个 黑芝麻馅分成5克一个

6、汤圆皮包入黑芝麻馅

7、包好啦

8、锅中水开煮至汤圆浮起就可以啦
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