黑芝麻|这道虎皮汤圆太销魂,连吃3天都不腻

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元宵节汤圆自己做起来吧!
By 大连小树烘焙用品
用料

  • 黑芝麻馅
  • 黑芝麻粉 50
  • 猪油 50克
  • 糖粉 50克
  • 汤圆皮
  • 糯米粉 115克
  • 粘米粉 15克
  • 沸水 90克
  • 猪油 10克
做法步骤黑芝麻|这道虎皮汤圆太销魂,连吃3天都不腻

1、黑芝麻粉加入猪油和糖粉,拌匀后放入冰箱冷藏备用
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【 黑芝麻|这道虎皮汤圆太销魂,连吃3天都不腻】2、糯米粉和粘米粉混合均匀,倒入沸水,揉成团后,加入猪油,将面团揉成柔软光滑面团
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3、和好的面团分成三份,其中一份加入南瓜粉揉匀,一份加入竹碳粉揉匀
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4、黄色和白色面团整成长方形,贴着放在一起,将面团切开几个缝隙,分别塞进去黑色面团
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5、将面团搓成长条,切成10克左右一个 黑芝麻馅分成5克一个
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6、汤圆皮包入黑芝麻馅
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7、包好啦
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8、锅中水开煮至汤圆浮起就可以啦
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