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认识了湖南日报彭文杰老师 ， 获赠他写的长篇纪实文学《美食方》 。
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《美食方》是一部湘菜的断代史 ， 用纪实的手法记录了改革开放之后特别是近三十年中国湘菜人生、经典菜品、餐饮发展 ， 度娘上说：“作者通过翔实的人生故事与心灵追踪 ， 生动地回放了三代湘菜人群体打造湘菜新辉煌的艰难历程 ， 揭示了这个创造时代所需要的个性化的创业精神 ， 同时匠心独具地勾勒出了湘菜所蕴藏的色彩斑斓的特质 ， 多侧面、多视域地挖掘出了湘菜文化与湖湘文化、中华文明的历史渊源与深刻关系 ， 被誉为中国第一部个性化诠释美食与美食人生、美食进化与文明进步的长篇纪实文学 ， 也是一部以湘菜为视角探索中华美食文化创新发展的文化寻根之作 。 ”了解新时期湖南菜的发现变化《美食方》是必读书目 。
感谢彭文杰老师赠书 。
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