鸡蛋|米其林最高荣誉餐厅：盘点欧美各地的米其林三星餐厅(13) 红糖|韭菜

Benu地址：美国旧金山

餐厅环境宁静，设计简约，服务热情而舒适。在这里用餐以一系列精致的小点心开始，然后是一连串的惊喜美食。

餐厅的经典之作是人造鱼翅和小笼包。此外，主厨的夜间美食也值得一试，比如用自制XO酱烤的鹌鹑，这是对传统韩国烧牛肉的改良版本。

Manresa地址：美国洛斯加托斯

厨师大卫金奇和本地的一些种植商合作，把这些农产品变成“艺术品”送上了餐桌。

每晚的食物在上海做之前都是未知的，可以是奢侈的也可以是朴实的，但都非常美味。在这里用餐，就像是参加一场梦幻的味觉游戏。

Alinea地址：美国芝加哥

主厨格兰特·阿卡兹是一个传奇厨师，他一手打造了这家米其林三星级餐厅，展现了各种独创美食。他曾一度患有舌癌，后来战胜癌症，恢复了味觉。

无论你是在餐桌旁、画廊还是沙龙里，在这里用餐都是十分美妙的体验。

Masa地址：美国纽约

这家餐厅供应的寿司或许是这片大陆最好的寿司。虽然它位于繁华商场的四楼，但是从进门开始，你就能感受到让人舒适的平静。

餐厅的服务优雅而流畅，服务员随时准备为你服务，让食客享受到宾至如归的感觉。主厨选择的寿司质量极高，从寿司饭到鱼都是一等一的品质。

Per Se地址：美国纽约

餐厅里有着一扇巨大的窗户，因为房间的巧妙设计，所有的桌子都可以向外看到美丽的城市景观，同时你可以享受各种美味的菜肴。

餐厅为素食主义者提供了素版的品尝菜单，用一些奢华的成分来作为肉的替代品，同样价格也非常昂贵。你可以完全信任厨师，享受一顿精致的餐食。

Le Bernardin地址：美国纽约

20年来，这家餐厅受欢迎的程度依然不减。它的菜单的标题分为“几乎是生的”、“几乎没有加工过”和“稍微煮熟” ，不过放心，这些食物都是经过精心准备的，不会有食品安全问题。

餐厅的主题仍然是海鲜，不过素食菜肴也很精彩，比如喜马拉雅羊肚菌、春豌豆、蔬菜烩饭等等。

Chef's Table at Brooklyn Fare地址：美国纽约

这家餐厅的入口十分隐秘，位于超市的过道之中——不要因此就失望了，它的用餐体验完全值得你前往。

厨师塞萨尔·拉米雷斯的烹饪是一种“减法烹饪” ，重点是展现食材的天然风味。

他出品的菜肴没有任何华而不实的东西，无论是苏格兰海鳌虾还是日本宫崎县的A5 和牛牛肉，绝对都是一丝不苟的品质。

Eleven Madison Park地址：美国纽约

这家现代优雅的餐厅设计十分对称，符合强迫症的美学。从员工的西装到手工花瓶，每一样都是定制的。

这一切都是厨师丹尼尔·赫姆对于精确度的要求，这一点同样体现在了他的菜肴中。除了食物外，鸡尾酒也很值得一试。

The Inn at Little Washington地址：美国华盛顿

餐厅位于一个距离华盛顿市中心90分钟车程的小镇中，餐厅的装饰复古而又奢华，同时有一些私密的用餐空间。

每种菜单都有一个特点，比如“Here and Now”突出季节性， “Gastronaut”反映厨师的野心， “The Good Earth”提供一流的素食。客人根据自己的喜好选择不同的菜单。

以上就是欧美国家的米其林三星级餐厅盘点~
这些餐厅里，有你想要尝试的吗？

鸡蛋|米其林最高荣誉餐厅：盘点欧美各地的米其林三星餐厅(13)

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