鸡蛋|米其林最高荣誉餐厅：盘点欧美各地的米其林三星餐厅( 九 ) 红糖|韭菜

餐厅的菜肴重点始终是食材本身，比如来自康沃尔的龙虾和来自威尔士的松鸡，始终不会让人失望。

Alain Ducasse at The Dorchester地址：英国伦敦

主厨金·菲利普·布朗德的个人特色在餐厅的菜单上展露无疑，除了一些法国经典菜肴外，还有很多原创菜肴。

厨房采购最好的英国农产品，展现大胆、浓郁的菜肴风味，其中，酱汁是一大特色。

Restaurant Gordon Ramsay地址：英国伦敦

被誉为“地狱厨师”的戈登·拉姆齐可能是世界上最著名的厨师之一，这家餐厅正是他自己的餐厅，现在餐厅的主厨依旧延续着拉姆齐的风格。

餐厅里有很多经典和新式菜肴，比如龙虾馄饨、松露烤甜面包和腌鸡油菌等等。

CORE by Clare Smyth地址：英国伦敦

这家餐厅不仅仅关注食物，他们更在乎食客的整体体验。从到达餐厅开始，一流的团队就开始为食客提供最周到的服务。

你可以选择“核心经典”或“核心季节”品尝菜单，前者以主厨克莱尔·史密斯多年来不断改进的菜肴为特色，后者更现代也更奢华。总体来说，餐厅的菜肴风格内敛低调，但是味道是一流的。

Waterside Inn地址：英国布雷

这家餐厅位于泰晤士河畔，被垂柳环绕的露台，水面上的小船和天鹅，展现了如画般的美妙风景。

这家餐厅于1972年开业，是英国历史最悠久的星级餐厅，并一直在不断发展壮大。餐厅的细节处处透着奢华感，从餐具道食材，从服务到环境，营造出让人难忘的用餐体验。菜单上有各种法国经典菜肴以及甜点。

Fat Duck地址：英国布雷

餐厅每个季度都有不同的季节性菜单，有着很多奇幻的菜肴，比如蜗牛粥、螃蟹冰淇淋等，通过戏剧性和互动性的展示提升食客的用餐体验。

主厨赫斯顿·布卢门撒尔的多感官烹饪体现了他创造性的才能。餐厅的菜单会提前几个月发布，如果你有想要品尝的菜单，需要提前预订。

Assiette Champenoise地址：法国兰斯

餐厅的装修是时尚休闲风格，展现了主厨阿诺德·拉雷曼特的个性。

阿诺德的创意美食优雅而迷人，力求在高品质食材的基础上创造出复杂的混合风味。

Le Clos des Sens地址：法国安纳西
【鸡蛋|米其林最高荣誉餐厅：盘点欧美各地的米其林三星餐厅】
这家餐厅属于洛朗·佩蒂特，他为餐厅打造了超高标准的美食，被称为“lacustre” ，也就是“湖泊菜” 。

餐厅的肉类主要来自湖泊，比如日内瓦湖的北极红点鲑、湖鳟或小龙虾。

Le 1947 - Cheval Blanc地址：法国库尔舍瓦勒

来自白马酒庄的1947年份葡萄酒是这家餐厅的一大特色。

主厨雅尼克·阿莱诺为食客们提供了融合了创造力和精湛技术的现代美食，堪称大师级别的食物不会让你失望。

René et Maxime Meilleur地址：法国圣马丁德贝尔维

这是一家由父子两人打造的家庭餐厅，里面的菜单带着浓重的萨瓦特色。每种食材都精心烹制，乳鸽、蘑菇、野菠菜、蔬菜炖肉等等。

Maison Lameloise地址：法国欧坦

埃里克·普拉斯带领着一支优秀的团队，创造出了精致美味的菜肴。 Maison Lameloise是法国美食界的代表，是品尝法式美食的理想场所。

L'Ambroisie地址：法国巴黎

餐厅的主厨是贝尔纳德·帕科，他的食物以丰富的口味、科学的方法和完美的技术而出名。

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