魔芋乳酪蛋糕卷|不怕胖草莓魔芋乳酪蛋糕卷～草莓控爱了

吃到饱也不怕长肉肉的甜品，QQ弹弹有韧性的魔芋蛋糕，香香的乳酪，多汁甜甜的草莓，吃一份超满足
By 坤坤的女孩儿
用料

做法步骤

1、蛋黄蛋白分离，预热烤箱160度蛋黄和牛奶搅拌均匀

2、分次加入魔芋粉

3、拌匀静置

4、蛋白中滴入两三滴白醋

5、分次加糖，用电动打蛋器打至小尖角

6、三分之一蛋白霜加入蛋黄糊拌匀

7、再倒回蛋白霜中

8、翻拌均匀

9、将面糊倒入铺了油纸的模具，刮平

10、放入预热好的烤箱中层150度烤25分钟

11、烤好后取出，表面盖一层油纸防止开裂，静置至温热，抹乳酪，摆上草莓

12、卷起来，用油纸包裹定型

13、吃的时候切片即可
小贴士不同的魔芋粉用量不同哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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