食谱|开学了，早餐不知道吃什么？分享一周早餐食谱，照着做省事又好吃( 二 )

南瓜丝鸡蛋饼
南瓜饼也是很多人的早餐首选，但这里分享的南瓜饼做法更简单，南瓜直接切丝，然后搭配上自己喜欢的配菜一起，再加入少许的面粉和清水搅拌成浓稠的状态，放入平底锅里煎至凝固熟透即可，色泽金黄诱人，口感粉糯，开胃好吃又解馋，当早餐吃也是非常不错的。

食材：南瓜、火腿肠、鸡蛋、面粉。
1、南瓜去皮洗净切丝、火腿肠洗净切粒、葱洗净切葱。
2、南瓜丝里加入火腿肠粒、葱花和面粉混合，加入鸡蛋液一起搅拌均匀。（鸡蛋液不够再加入少许的清水）。
3、搅拌成浓稠的状态，食材能够定型即可。
4、热锅凉油，把搅拌好的南瓜丝面糊下锅煎，煎成一个个南瓜小饼，两面金黄熟透即可。

家常菜卤面
家常卤面是很多人家都会做的面食之一，当早餐、午餐正餐吃都是非常不错的，大冷天的早餐就爱吃一些热气腾腾，带汤汤水水的食物，卤面也是不错的选择哦，搭配一些自己喜欢的配菜来做卤子，加入面条一起煮熟透即可。我们家喜欢搭配海鲜干和瘦肉蔬菜一起，荤素搭配，味道鲜美又营养。

食材：手擀面、瘦肉、虾干、瑶柱、鱿鱼干、蔬菜。
1、瘦肉洗净切片、虾干鱿鱼干泡软洗净切成粒，蔬菜洗净切段待用。
2、热锅凉油，下入瑶柱、虾干、鱿鱼干一起下锅炒香，加入蔬菜梗一起炒香。
3、加入适量清水煮沸，下入面条、瘦肉一起煮熟透。
4、加入少许蚝油提鲜，少许盐调味，拌匀即可。
Lily美食谈碎碎念：
以上就是5道家常家常菜谱以及详细的做法，开学了，如果早餐不知道给孩子做什么早餐的话，不妨试试以上这5道早餐，每天换一样，一周都不重样。

食谱|开学了，早餐不知道吃什么？分享一周早餐食谱，照着做省事又好吃( 二 )

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