面包|太原的小吃面粉|豆沙|厨师

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晚上的太原城比白天还要热闹几分。商场还未打烊，各种小吃摊像从地下冒出来一样，早已在指定的位置安营扎寨了，麻、辣、鲜、香，各种味道混杂在一起，肆无忌惮地在大街小巷之间横冲直撞，挑逗着人们的味觉神经。把工作了一天后的疲惫抛到脑后，太原人的夜生活才刚刚开始。

说到底，小吃的功能无非就是为了迎合大众味蕾。大多数的小吃口味偏重，深得年轻人的喜爱，尤其是恋爱中的男女，不光需要鲜花、咖啡、巧克力，还需要通过光顾小吃摊，为他们的生活增加些烟火气——毕竟走过恋爱花季之后的几十年，两个人是要在一起合奏“锅碗瓢盆交响曲”的。带着心爱的姑娘、品尝可口的美食，不失为给男孩子添彩加分的好机会。
太原许多小吃与我老家的小吃有些不同。像我老家运城，炒凉粉纯粹就是一道上不了席面的民间小吃，也许因为价格低廉、利润稀薄，所以，卖炒凉粉是不开店面的，一般都是摆的路边摊，吃的人也以中老年为主；而太原刚好相反，一家卖凉粉的小店就开在柳巷的街面上，吃凉粉的还全都是青年男女。柳巷是太原最繁华的商业地段之一，可谓是寸土寸金，即便是这么一间面积不过三五平方米的小店，房子的租金想来也是不菲吧，这得卖多少凉粉才能赚回来啊？

登上了大雅之堂的凉粉果然金贵， 10元钱一份，一份不过一个成年男人三五口的量。凉粉盛在一只精致的纸盒子里，再搭配一把很精致的勺子，这样一小口一小口地品尝，就让原本粗粝的事情变得优雅起来；吃的“战线”拉长了，再价实背离的东西也显得物有所值了。分量多少、价格贵贱都在其次，关键是品尝过程中的那份情调。
热恋中的男孩子，是最善于察言观色、也最会讨女孩子欢心的。手拉着手路过凉粉店时，金黄色的凉粉正妖娆地躺在铁板上，滋滋地冒着热气，香气四溢。女孩子只是侧了下身子，朝那边望了一眼，男孩子便像得了令箭一样，风一般地扑向凉粉店，只一眨眼的工夫，他就手捧一盒蒜香扑鼻的凉粉，又风一般地旋回到女孩子身边。
女孩子满足的眼神里漾着温柔，正待伸手去接，男孩子却往旁边一绕，胳膊高抬，把女孩子的手挡了回去，同时将装凉粉的纸盒拉回自己胸前，腾出右手，用勺子尖挑出一点点凉粉，略弓起脊背，身子前倾，示意女孩子张开嘴巴。女孩子羞涩地轻启朱唇，凑近小勺轻轻一嘬，勺尖上的凉粉便进了女孩子的小嘴。一个殷勤地喂、一个惬意地吃，这一喂一吃之间，便演绎出千种的风情、万般的蜜意。
男孩子边喂女孩子吃凉粉，边和她说着体已私密的、可能也只有女孩子一个人才能听懂的悄悄话。女孩子自始至终不发一言，只是用身体表达着自己的情绪。女孩子脸上挂着浅浅的笑，羞涩、矜持，像平静湖面上的小小涟漪，又像一朵刚张开花瓣、周身还沾着露珠的初春海棠，在微风里轻轻地摇曳，眼睛里却写满对男孩子的欣赏和鼓励。
不知道男孩子说了一句啥话，女孩子的脸上忽然就晴转多云，斜视着他的眼神像一把温柔的刀子，在男孩子的脸上一划而过，并撇着嘴巴，一副很不屑的样子。男孩子急忙伏下身子、歪着脑袋，以极快的速度，在女孩子的脖颈处鸟一样地轻啄了一下，女孩子躲闪不及，脸涨得通红，轻跺着双脚向男孩表示抗议。

面包|太原的小吃

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