酿造出来|国产精酿原液 口感清爽( 二 )


之所以有这样的成绩 , 是因为精酿啤酒不以成本计算 , 而是更加注重创造力的属性 。
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这非常符合现代青年对多元化的追求和对单一的厌倦 。
一波又一波的中国精酿啤酒爱好者应运而生 , 而稻威也是其中之一 。
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稻威精酿啤酒是经过了28天长的周期发酵后不添加水稀释 , 直接灌装出厂、所以颜色更深 , 香味更浓 , 泡沫丰富细腻洁白 。
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从此 , 中国本土精酿从无到有 , 夹缝生长的故事 , 缓缓展开 。
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第一次喝精酿啤酒会喝不惯这个味 , 但是懂酒的人喝门道 , 自从喝了精酿啤酒之后 , 就再也喝不了绿色玻璃瓶的工业啤酒了 。
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一般的工业啤酒只经过了7天左右的发酵 , 甚至有些还不超过3天 , 几乎没怎么发酵 。
因为发酵周期短 , 所以未经过充分发酵 , 高级醇含量高 。 这些未经充分发酵的高级醇喝完特别容易拉肚子头疼 。 色泽上较稻威精酿就差的更远了…
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精酿啤酒相比于普通啤酒口味丰富太多 , 里面有一丝不易差觉的苦味 , 但是这一丝丝的苦是带着猎奇心理的 , 并不会出现像中药那样难以下咽的情况 。
这是稻威精酿啤酒的独特属性 。
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如果蒙上眼睛喝一口 , 可以立马辨认出它 , 这也是稻威精酿啤酒的魅力 。
虽然比工业啤酒口味略有不同 , 但会给人带来惊艳的感觉 , 同时也会增加味蕾对于它的印象 。
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带着甘爽 , 可以提神醒脑、缓解疲劳 。 啤酒花的苦味和麦芽的香味 , 相互交织 , 可以让人愉悦 , 甚至越喝越过瘾 , 无法自拔~
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要看就好不好喝 , 最重要的就是看原料、酿造手艺和生产设备 。
这款稻威精酿啤酒 , 公司在设备技术上引进集德国 , 美国 , 意大利 , 丹麦等国内外先进设备 , 先进的控温系统 , 节省人力 , 远程操作 。
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全自动控温更精确 , 全自动节能糖化设备 。
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