卤水|12道家常菜做法分享，\6热4凉2汤\，简单易学又好吃，适合上班族( 八 ) 卤水

8、接着我们来准备1块儿老南瓜和1个胡萝卜，去皮后切成小块儿，加清水用料理机打成汁备用；

9、锅里已经小火炖了50分钟了，现在将打好的南瓜胡萝卜汁倒进来，轻轻的拌匀后再把香菇、花胶都加进来；

10、最后来一勺盐调味，盖上用小火最后焖10分钟出锅。花胶鸡汤就做好了，原汁原味儿，超级的鲜！一勺舀起就是满满的胶原蛋白在冒泡，花胶的口感是黏稠且细腻软滑的，吃一口能在口中久久地停留，搭配鸡汤干贝，把鲜味也扩大了好几倍。

2、萝卜丸子汤

〖食材清单〗一块老豆腐、一块五花肉、萝卜、葱花、生姜、1勺盐、一点点胡椒粉、1勺淀粉、
1、准备一块老豆腐放入碗中，用叉子压碎，然后倒入纱布中，挤出里面的水份，装入碗中备用；

2、准备一块五花肉，切小一点后剁成肉馅儿，剁好后也装入碗中；

3、然后切点葱花，装入碗中；再切点生姜，剁成姜末后装入碗中，然后加1勺盐、一点点胡椒粉、1勺淀粉，用手抓拌均匀；

4、然后开始搓丸子，手掌抹点食用油，取一小块肉馅搓成小圆球，这样大小就可以，装入盘子备用；

5、现在把洗好的萝卜拿出来，先去皮，然后去头去尾，最后擦成丝备用，这个萝卜比较大，一个差不多就够了，把擦好的萝卜丝直接放入装有凉水的锅中，一定要是凉水哦，然后开中小火煮，不用煮开，现在就可以把丸子放进去，不要用大火就好，让它慢慢的煮；

6、我差不多煮了20分钟，只要丸子不散，就可以多煮一会儿，时间越久，萝卜的清甜味就会越浓，而且这道菜也不用加其他的调料，其实就是吃这种原汁原味，但如果你实在觉得有点清淡，就加一勺盐调下味，像这样就可以出锅啦！

【卤水|12道家常菜做法分享，\6热4凉2汤\，简单易学又好吃，适合上班族】致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。

卤水|12道家常菜做法分享，\6热4凉2汤\，简单易学又好吃，适合上班族( 八 )

猜你喜欢