做法：
食材准备好 。
面粉倒入盆中 ， 加入水、盐、油 ，
用筷子搅拌成絮状 。
再揉成面团 ， 成团即可 ， 无需久揉 。 面团表面不光滑也没关系 ， 盖上保鲜膜醒30分钟 。
醒好的面团再稍微揉一揉就变得非常光滑啦 。
将面团分成四份 ， 放在撒了干粉的案板上稍微擀薄 。
抹上黄豆酱 。
事先将猪肉剁成末 ， 加入生抽和盐腌制十分钟 。
舀一勺猪肉馅放在面片上 。
包起来 ， 收口捏紧 。
收口朝下 ， 稍微按扁 。
轻轻擀成长条 ， 喜欢吃脆的擀薄一点 ， 喜欢柔软的口感就稍微厚一点 。
表面刷油 。
撒上黑芝麻装饰 。
将饼放入铺了油纸的烤箱 ， 200度烤15分钟 。 香喷喷的鲜肉烤饼就做好啦 。
小贴士：
鲜肉要事先腌制 ， 饼的口感有两种 ， 喜欢吃脆的就将饼擀薄一点 ， 烤出来的饼是酥脆喷香的 ， 喜欢柔软一点的 ， 就稍微厚一点 ， 烤出来的饼软软特别劲道 ， 酥脆的烤饼放凉了也照样好吃哟！
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