凉皮|6个国家的大学食堂对比，美国热量高，韩国小菜多，再看看中国的( 三 ) 凉皮

各类蔬菜都有提供、油炸食物较少，还会给学生搭配鹰嘴豆、青豆等豆类

时不时也会用小米来代替米粉做成主食，
整顿餐食下来不会过于油腻，比较清淡营养。
提供的饮品也不同于美国、德国的汽水，他们会摆上茶包或是咖啡

意大利的免费健康餐食还是挺令人心动向往的~
—04—日本日本虽是一个占地不大的岛国，但经济发展也不错
也是亚洲的发达国家之一
在各个领域上也都有着一定的成就，日本很多大学在世界大学排名中名次也比较高
外加干净整洁的环境又临近中国，我国在日本学习的留学生也不在少数

日本大学的食堂体现了日本人的饮食习惯
注重“食之精细” ，餐食的份量小但很注重营养搭配
就餐环境也十分干净、服务也比较周到。
日本大学食堂也是自由选择餐食或套餐结账的形式

但日本大学食堂所提供的餐食种类相对于我国来说比较少
面类以大家熟知的日式拉面、乌冬面为主
饭类则是各式的丼饭、咖喱饭、蛋包饭、肥牛饭等

或者是来一小碗的米饭配上炸鸡排、炸猪排、炸牡蛎、烤猪肉……
夹上一些蔬菜配上一碗酱汤就是一顿美味营养的餐食。
日本大学食堂会在每种食物上都标明价格

每份餐食的份量都有严格的重量和规格
打出来的付费小票上也会标注好所用餐食的卡路里含量和营养元素值
这样看来，日本大学的食堂行事特点也透露着日本那一丝不苟的严谨做事风格！
—05—韩国韩国与日本一样，同作为中国的邻国，教育发展水平较高
也吸引了不少我国的学生前去韩国留学。
韩国的大学食堂也是以自助餐的形式收费
一餐的费用为4000韩元左右，折合人民币为20元上下
在韩国吃饭泡菜一定是不能少的

颜色鲜红的辣白菜是每餐的必备
还有腌黄瓜、腌萝卜、凉拌豆芽等各种小菜。
主食以米饭为主，搭配简单清炒的蔬菜或咖喱食用
也可以是搭配腌好的萝卜丝配上一勺拌饭酱做成一碗拌饭

当然偶尔也会有经典的甜辣味韩式拌饭、冷面供应。
肉类食品较少，主要以炸鸡排、煎火腿、小肉饼等为主
但这类肉食也并不是餐餐都会供应。
韩国大学食堂除了提供主食之外，

通常还会配汤，比如海带汤、蛋花汤、鱼饼汤等
也算是很符合韩国的餐食风格了。
—06—中国我国作为世界四大美食王国之一
国内大学食堂的餐食可以说是丝毫不逊于任何一个国家
食堂的菜品应有尽有，只有你想不到、没有食堂做不到的。
其中负有盛名的北京大学

它拥有八个食堂，且分中餐、西餐、清真三种餐厅
每天提供近600种餐品，供学生自由选择。
早餐的馒头、包子、花卷、饼子、油条、虾饺等面点类食物就高达二三十种
搭配的八宝粥、豆浆、豆腐脑等咸甜口味都有。
午晚饭学生一般会选择中式简餐

也就是一份米饭随意挑选几样炒菜食用。
炒菜从基础的西红柿鸡蛋、炒青菜、烧茄子等素菜
到经典的鱼香肉丝、锅包肉、糖醋里脊等肉类
至少每餐都有近二十个菜供大家选择

三四个菜品加上一份米饭，不到十元就可以享受到一份荤素搭配的餐食。
再细数面食粉类，拉面、拌面、炸酱面、刀削面、米线、米粉.....

凉皮|6个国家的大学食堂对比，美国热量高，韩国小菜多，再看看中国的( 三 )

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