面粉|孩子早餐不要买了，分享7款小饼，营养管饱干净卫生，一周不重样( 二 ) 鸡蛋|食盐|食材

3 ，小饼也不要发酵，电饼铛不要刷油，直接开上下火，小火烙制，烙至小饼高高鼓起，香味四溢，就可以出锅了。
四，梅干菜馅饼。

说起梅干菜，大家一定都很熟悉，不过我家的梅干菜是我自己制作的，比买得还香，做好的梅干菜馅饼，皮薄馅多，鲜香美味，我家5岁孩子一次能吃2个，要是不制止的话估计还能吃2个，太好吃了。
主要食材：菜干，糯米粉，食用油，食盐，生抽，老抽，蚝油，鸡精。
操作步骤：1 ，把菜干泡发，漂洗干净，挤干水分，放在砧板上切碎，让锅中加入食用油，油热倒入菜干翻炒，炒匀后加入食盐，生抽，老抽，蚝油，鸡精，再加入少量清水大火烧开后盛出备用。时间紧张的这一步可以隔夜做好。
2 ，第二天早上，取出糯米粉，放入大盆中，加入温水，搅拌成没有干米粉，然后揉成一个光滑面团，取一小团，捏成碗口状，放入菜干馅，虎口收拢法收拢，放入刷上食用油的平底锅中。
3 ，全部做好后，开小火烙制，一面烙至金黄后翻面烙另一面，两面都金黄后，就可以出锅了。
五，韭菜饼。

春天，怎么能少了韭菜呢，用韭菜做的小饼鲜香美味，吃过一次就念念不忘，孩子一直很喜欢吃韭菜饼，而且韭菜饼操作起来非常简单，手不沾面，就能轻松做好。
主要食材：韭菜，面粉，鸡蛋，食用油，食盐，料酒，椒盐粉。
操作步骤：1 ，韭菜摘洗干净，切成小碎末，放入大碗中，上面加入面粉，鸡蛋，食盐，一点点料酒去腥，少许椒盐粉提味，加入少许清水，搅拌成糊状。
2 ，平底锅加入食用油，油热后转小火，用勺子一勺一个，放入平底锅中，一锅可以做6个左右。
3 ，一面煎至定型，翻面煎另一面，两面都定型后，继续翻面，煎至两面金黄后，即可出锅。
六，红豆饼。

这个时节，正是清明时节雨纷纷的时候，湿气有点重，我们要适当吃点红豆来除湿，用红豆做出来的小饼，细腻绵密，松软香甜，特别好吃。
主要食材：红豆，面粉，鸡蛋，食用油，白糖。
操作步骤：1 ，红豆淘洗干净，放入大盆中浸泡，泡发后，放入锅中煮至红豆软烂，然后出锅，加入白糖搅拌均匀。这一步也可以隔夜做好。
2 ，大碗中准备面粉，加入鸡蛋和食用油，揉成一个光滑面团，分成均匀的小剂子，用擀面杖擀成饺子皮一样的面皮，包入红豆馅，收拢后按扁。
3 ，放入平底锅中，开小火烙至两面金黄，记得四周也要烙一会，好吃的红豆饼就可以出锅了。
七，葱花饼。

春天里，小香葱长得郁郁葱葱，不拿来做葱花饼就可惜了，葱花饼咸香入味，柔软多层，越嚼越香，早上做几个葱花饼，总是一抢而空，大人孩子都喜欢。
主要食材：香葱，面粉，食用油，食盐，椒盐粉，酵母。
操作步骤：1 ，香葱洗净切成葱花放入碗中备用。大碗中加入面粉，加入少许酵母，会更加萱软，加入温水，搅拌至没有干面粉后，静置一会，再揉成一个光滑面团醒面2小时。
2 ，案板上撒上干面粉，把面团擀开，然后再撒上食盐和面粉，再撒上葱花，然后从上到下卷起来，用刀分成均匀的小剂子，两头捏紧，再用擀面杖擀薄，饼丕就做好了。

面粉|孩子早餐不要买了，分享7款小饼，营养管饱干净卫生，一周不重样( 二 )

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