龙荔|炒到200元一盒还要“配货”,雪糕怎么越来越贵了?( 二 )


最夸张的时候甚至还需要配货购买 。 钟薛高的糕推出的限量新品有“杏余年”和“芝玫龙荔”两个口味 , 小红书用户@王大Yooo就发现 , 想买钟薛高的新品居然必须要和套餐一起购买 , 无法单独购买 。 而在非官方的店铺里 , 这盒冰淇淋的代购价格已经炒到160元至288元之间 。

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配货+高价代购 , 200多克一盒的雪糕 , 销售套路快追上爱马仕了?!(封面图自钟薛高官方微博)
这两款钟薛高的糕有“杏余年”和“芝玫龙荔”两个口味 , 官网已经查无此糕 。 早前在官网介绍这款雪糕盒子的口味是“一盒冰糕4个层次、5种口感” , 买过的评价中有人觉得“味道非常好 , 吃出了仪式感” , 也有人吐槽“和普通的甜点没有很大区别” 。
虽然涨价凶猛 , 但身价比原来翻了几倍的雪糕似乎依然卖得不错 , 那些被贴上“网红”标签的雪糕更是被一众年轻人追捧——曾经那个五毛、一块就能吃到雪糕的年代当真一去不复返了吗?

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简装、精装、联名装东北大板 , 你选哪样?图自红宝石东北大板微博

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雪糕涨价的100种方式
其实早在几年前 , 雪糕就已经悄悄涨了一轮价了 。

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当年5毛一根的小布丁 , 1块钱的雪人、绿色心情和1块5的巧乐兹和苦咖啡等都是80、90后的童年回忆 。 那时候 , 大部分雪糕的价格在1-2元左右 , 三四块的可爱多、千层雪已经算是中高端产品 , 超过5元的高端雪糕非常少 , 数的上来的好像也只有梦龙一种 。 “知乎”上甚至有帖子 , 解释了“梦龙雪糕为什么那么贵?”

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而如今国内冰激凌消费市场则“升级”了很多 , 雪糕根据价格一般分三档 , 单价2元以下的属于低端产品 , 3元至10元算是中端 , 超过10元就进入高端序列 。 冰激凌厂商们则为了提升价格可谓是挖空了心思 , 从产品设计、包装到原材料的使用 , 再到猎奇口味、品牌联名和宣传营销 , 能用上的通通都派上场 。

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包括明治、良品铺子等多个品牌推出更高端版雪糕 , 均价在10元以上
比如口味从最初的草莓、巧克力、香草等单一味道进化成了白桃乌龙、海盐荔枝、珍珠奶茶、红糖糯米等复合口味 。
雀巢粤新意甚至还推出了一款“荔枝米酒桂花味飞鱼脆皮”雪糕 , 对 , 你没看错 , 这一长串味道其实都是一支雪糕 。

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