蒜泥白肉|中秋将至,别忘学会这道菜,煮熟一烫,淋上料汁,好吃还倍儿有面( 二 )


蒜泥白肉的做法版本不一 , 今天和大家分享的是最为正宗和地道的一种做法 , 好吃不腻 , 喜欢吃肉又怕油的朋友 , 这道菜一定要学会哦 。
–小贴士–
1、做这道蒜泥白肉 , 选肉是关键 , 大家一定要选择猪后腿肉这样切片的时候才会更容易成型 。
2、切好的肉片要凉菜热吃 , 不要忘记在开水锅中再烫一下 , 烫到微微发卷即可 。 这一步也是做好吃的关键 。
3、还要提醒大家 , 最后上料的时候 , 先是熬好的复制酱油 , 然后辣椒油最后加蒜泥 , 前后顺序不可颠倒哦 。
以上就是今天和大家分享的蒜泥白肉的做法 , 掌握住精髓 , 几步就能简单搞定 , 马上要中秋节了 , 团圆桌上多加这道菜 , 好吃好看又营养 。 快学起来吧!


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