解决方法③：预热烤箱
请在烤箱确实预热后，才将饼干放入。
Q5 面团不好搅拌。


解决方法①：让奶油变松软
将奶油切成2cm的方块，放入微波炉加热30秒到2分钟，让外型变得松软后再使用。不过，请不要让奶油完全溶成透明液状，否则饼干会变油腻，这点请务必留意。
解决方法②：分开搅拌
加入面粉混合料前的每个过程，都要充分搅拌后再加入材料。先将奶油和砂糖充分混合，再加入鸡蛋，最后才与面粉混合。如果将所有食材一次加入搅拌的话，虽然最后仍可以拌匀，但会花上很长时间，因此不建议这么做。

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