奶油奶酪|蓝莓乳酪燕麦面包芝士粉|葡萄干|蓝莓酱|乳酪|柠

天气越来越炎热了，也爱上了吃冰乳酪面包，蓝莓乳酪燕麦欧包吃起来真的绝爽！！
By 生来有趣
用料

做法步骤

1、??将面团的原料除黄油外全部称好放进厨师机，开始搅拌

2、??面团揉到可以扯出很厚的膜时加入黄油，继续搅拌??可以将面团先软化一下，也可以手动揉进面团

3、??面团揉成可以轻易拉出手套膜的时候就好了??取出面团，盖上保鲜膜松弛15min

4、??面团分割成80克一个，在操作台上揉圆，松弛15分钟

5、打匀奶油奶酪、赤藓糖醇、淡奶油、牛奶、芝士粉再加柠檬汁，把奶酪打得柔软

6、取出60克刚刚打好的奶油奶酪馅、加入40克无蔗糖零脂肪的蓝莓酱，放入搅拌机中打匀

7、将打发好的馅料盛出，准备备用将奶油奶酪馅和蓝莓奶酪馅称取20克每个，揉成团，包馅料前用手压扁

8、??松弛好的面团取出，擀成圆形

9、先铺一层奶油奶酪馅

10、抓一小把葡萄果肉撒在奶酪馅上

11、在葡萄干上再铺一层蓝莓奶酪馅

12、??把面团从四周拉长，收口，捏紧，搓圆??醒发20分钟??上火170，下火200，烤20分钟

13、取出，晾凉，冰箱里冷藏一会，味道会更棒
小贴士【奶油奶酪|蓝莓乳酪燕麦面包】1.酸酸甜甜的蓝莓奶酪，冰镇一下口感更好哦2.用奶油奶酪加入0脂蓝莓果酱味道非常棒，一定要试试
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