泸州市区的报恩塔俗称“白塔” ， 是泸州最古老的宝塔 。 它建于南宋绍兴十八年 ， 距今已经有800多年历史了 。
宝塔坐西向东 ， 砖石结构 ， 双檐七级楼阁式 ， 为南宋泸南安抚使冯楫为报母恩而建 。


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图/穷游er 青岛不是我的家
有着“泸州小南浔”之称的福宝古镇地处四川和贵州的交界处 ， 距离泸州市合江县城40多公里 。 福宝古镇始建于元末明初 ， 是当年自贡井盐贩运贵州等地的必经之道 。


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图/穷游Biu主 拿相机的尤
泸州不仅仅是酒城！也是个美食城！
|合江豆花烤鱼
说到烤鱼 ， 在泸州人的眼里 ， 最好吃的当属合江烤鱼 ， 而在合江烤鱼中 ， 豆花烤鱼最好吃 。


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鱼和豆花是主角 ， 鱼肉吃起来麻辣鲜香、十分鲜嫩 ， 豆花口感细腻 ， 二者相互补充又相得益彰 。
|黄粑
以前的泸州人在过年时 ， 家里总会包黄粑 。 黄粑的主要原料有糯米、红糖、良姜叶等 ， 闻起来香气浓郁 ， 黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油 。


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图/穷游Biu主 流浪ed丁小猫
黄粑色泽金黄 ， 吃起来柔软糍糯、甜而不腻 。


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图/穷游Biu主 流浪ed丁小猫
|豆腐鱼
豆腐鱼其实既没有豆腐也没有鱼 。


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图/微博@余一梅
它是用比春饼皮还薄的面皮 ， 包上藕丝、萝卜丝、土豆丝等等 ， 再加入秘制的花生芝麻酱 ， 再蘸上调料 ， 吃起来香香脆脆 ， 酸辣可口 。
|麻辣鸡
麻辣鸡是泸州古蔺县的一道知名美味小吃 ， 以鲜、香、麻、辣著称 。 首先要用多种中草药熬制的香料将鸡煮熟 ， 要求是鸡肉脱骨 ， 但表面形状不变 。


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食用时 ， 将鸡剁成小块 ， 再展上麻辣美味的底料 ， 吃起来又麻又辣 ， 让人欲罢不能 。


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【泸州|?四川再添一条美食高铁！从内江吃到自贡，再到泸州！】放眼川蜀大地 ， 就没有不好吃的地方！沿着高铁吃一趟 ， 胖十斤不是梦想！

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