鲜虾|丰富餐桌味～粉丝蒜蓉开边鲜虾蒜蓉

鲜虾对边切，盘底铺上粉丝，加上蒜蓉酱汁上锅一蒸，来点热油，美味即可上餐桌，宴席硬菜少不了！
By Marsally390
用料

鲜虾 12只
粉丝 1把
蒜蓉 50克
蚝油 1勺
生抽 1勺
葱花 15克
热油 50克

做法步骤

1、首先把鲜虾洗净剪掉虾刺

2、粉丝泡软备用

【鲜虾|丰富餐桌味～粉丝蒜蓉开边鲜虾】3、把洗净的鲜虾对半切开，虾尾不切断

4、泡软的粉丝铺在盘子上

5、摆上切好的鲜虾

6、取一半的蒜蓉热锅热油爆香

7、爆香后与另一半蒜蓉混合一起加上蚝油生抽

8、用勺子搅匀

9、调好的蒜蓉料加到鲜虾上，上蒸锅沸水蒸六分钟即可

10、出锅后撒上葱花，淋上热油

11、淋热油可以比较香味，成品更香

12、美味的开边鲜虾上桌??
小贴士1.鲜虾去除虾刺可防止吃的时候被刺到 2.对半切开可以用锋利的菜刀，也可以用厨房剪刀哦 3.喜欢吃辣的可以来点指天椒味道更丰富 4.蒸制的时候不宜过长影响虾的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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鲜虾|丰富餐桌味～粉丝蒜蓉开边鲜虾

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