By 天佑厨房
用料

• 枧水 4g
• 转化糖 70g
• 食用油 50g
• 中斤面粉粉 200g
• 金色芝士粉 15g
• 软化黄油 80g
• 豆沙馅 200g

做法步骤


1、面粉和粉士粉转化糖和枧水搅拌


2、搓成面团，醒一小时！


3、分成25克的就剂子，馅也是25克！


4、月饼模具压出成品


5、烤箱预热5分钟


6、完美收官
小贴士烤温：第一次190度5分钟定形。第二次上170度，下160度15分钟！
【 枧水|风芝士月饼】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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