By 菊子美食记
用料

• 洋葱
• 小米椒
• 咖喱酱
• 鱼露
• 柠檬
• 椰浆
• 罗勒碎
• 鲜虾

做法步骤


1、食材准备如图所示


【 咖喱酱|泰式咖喱虾】2、鲜虾吃多少买多少


3、用剪刀把虾须和虾头尖刺剪掉


4、用牙签把虾线去掉


5、洋葱切丁


6、小米椒切小段


7、切好装盘待用


8、锅里放适量油，开中火将洋葱先下锅炒出香味


9、放入鲜虾下锅翻炒变色


10、放入咖喱酱翻炒


11、加入适量开水


12、加入椰浆


13、加鱼露


14、加柠檬汁烧至收汁


15、起锅前撒上辣椒粒


16、让咖喱虾继续翻滚后起锅装盘


17、最后撒罗勒叶碎


18、诱人的泰式椰香咖喱虾上桌啦
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