甜甜圈|西瓜甜甜圈
味道香甜又柔软，小朋友喜欢极了。
By 寻找米米【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 40克
- 牛奶 40克
- 玉米油 45克
- 低筋粉 125克
- 泡打粉 2克
- 黄油 30克
- 红丝绒液 少许
- 白色素 少许
- 抹茶粉 少许
- 黑巧克力 适量
1、鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖倒入大碗中，搅打均匀。
2、低筋面粉、泡打粉混合过筛，倒入蛋糊里。搅拌成细腻的面糊。
3、加入化成液态的黄油，混合均匀。
4、面粉按照1.5比1比1，分成3份，分别加入红丝绒液、白色素、抹茶粉。调成红色、白色、绿色面糊。
5、面糊分别装入裱花袋，冷藏静置1小时。
6、甜甜圈模具抹上薄薄一层油。先挤入红色面糊，再铺一层白色面糊，最后覆盖一层绿色面糊。
7、送入预热好的烤箱，上下火150度，中下层烘烤18分钟左右。
8、烤好后脱模晾冷，用黑巧克力画出瓜籽，做最后装饰。
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