南瓜|秋季干燥易上火，建议少吃丝瓜和羊肉，常吃8样，滋阴敛阳不上火( 五 ) 南瓜

7、炖到入味的时候，然后再盛入盘中，美味既成，美味好吃的家常烧豆腐就做好了。
鸭肉

俗话说“秋高鸭肥” ，秋天的鸭子吃得多动得少，肉质吃起来更加肥美鲜嫩。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁特别的鲜美好喝。
推荐食谱：【海鲜老鸭汤】
所需食材：鸭肉鲍鱼膏蟹葱姜调味料：盐鸡精胡椒粉1、准备一只新鲜的老鸭，先把老鸭给处理一下，把表面的绒毛给处理干净，然后再给内脏处理干净，洗净再捞出控水
接下来给老鸭切成小块，不要剁得太小，不然炖的时候，容易被肉炖烂了

2、接下来再准备一些鲍鱼，先把鲍鱼放入水中浸泡10分钟，然后再用刷子给鲍鱼刷洗一下，刷洗过之后，然后再给鲍鱼洗净捞出控水
3、把出来好的鸭块放进锅中，把洗净的鲍鱼也都给放进去，然后再放入一些料酒，大火烧开焯水，烧开后，然后再把表面的浮沫给撇干净，然后再继续炖几分钟，之后再给捞出

4、把焯水的鸭块给放进砂锅里面，然后再把鲍鱼放进去，之后再倒入足量清水，然后再放入葱姜，大火顿开，再盖上盖子，转小火继续炖1小时

5、趁炖鸭汤的时间，我们来准备一些膏蟹，洗净之后给剪开，然后再剁成小块，
6、鸭块炖好之后，然后再放入处理好的膏蟹，之后再继续炖6分钟左右
炖好之后，然后再放入盐鸡精胡椒粉然后再继续炖到入味为止，

7、汤汁炖到入味的时候，然后再放入葱花，淋入香油盛入碗中，美味既成，美味好吃的海鲜老鸭汤就做好了。
秋梨

秋季最适合吃的水果非梨莫属了。梨被古人推崇为“百果之宗” ，在营养专家的眼中，它还是“天然矿泉水” ，尤其适合秋天食用。
推荐食谱：【秋梨膏】
所需食材：梨红枣姜丝调味料：冰糖贝母粉1、准备一些新鲜的梨，先把梨给处理一下，所有的梨都放入盆中，然后再放入一些盐，之后再倒入清水。然后再一个个地给梨搓洗一下，多搓洗几遍，给梨洗净

2、接下来处理干净的梨，再次给削皮，然后再借助工具，把梨都给擦成粉末状，尽量擦得细腻一点，梨核不要，全部都擦好之后，然后再给放进盆中备用
3、接下来再准备一些生姜，先给切成姜片。然后再切成细一点的姜丝，然后再准备一些红枣，先把红枣给清洗一下，然后再去核，切成红枣小块

4、接下来梨汁倒进锅中，然后再放入姜丝红枣块，之后再继续小火熬煮，熬煮的过程不停地搅拌，防止糊锅底

5、梨汁熬好后，然后再准备一个大碗，之后再放入纱布，把熬好的梨汁给倒进去，然后再给过滤一下，把梨汁水给过滤出来
6、把过滤出来的梨汁水再次给倒进锅中，然后再添加一些贝母粉，然后再给充分的搅拌均匀，没有的也可以添加红糖，或者是冰糖，小火熬煮

7、熬煮梨汁的过程中，边熬煮边搅拌，小火慢慢熬煮，一直熬煮到呈现浓稠状就可以了，之后再关火晾一下
【南瓜|秋季干燥易上火，建议少吃丝瓜和羊肉，常吃8样，滋阴敛阳不上火】8、熬好的梨膏就可以直接泡水喝了，也可以放入一些密闭的干净的玻璃容器内，随吃随取也是特别的方便

南瓜|秋季干燥易上火，建议少吃丝瓜和羊肉，常吃8样，滋阴敛阳不上火( 五 )

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