By 美丽人生的温柔
用料

• 青椒 3个
• 胡萝卜 1s根
• 香干 3块
• 葱 1段
• 食用油 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 花椒粉 1克

做法步骤


1、青椒3个，胡萝卜1个，豆干3块切细丝，葱姜蒜切末


2、锅中开水先把豆干烫煮一分钟左右，去一下豆腥气


3、豆干出锅前把萝卜丝也倒入锅中烫一下，过凉水后，沥干水分


4、锅底烧油，葱姜蒜，花椒粉炒香


5、把青椒丝倒入锅中炒至变色


6、把豆干萝卜丝倒入锅中，加2勺生抽，1勺蚝油


7、翻炒均匀即可
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