芝士焗海鲜|有了馥郁鲜香|蒜香芝士焗海鲜,老公每天多吃一碗饭

今天想吃点不一样的海鲜?试试这道蒜香芝士焗海鲜吧~ 黄油与大蒜碰撞出的香气,加上马苏里拉芝士的奶香,搭配鱿鱼和虾仁的鲜美,和蔬菜粒的清甜,味道十分有层次感。口感上有拉丝芝士的绵软、鱿鱼须嚼劲十足和虾仁的脆嫩,亦是丰富多彩。
By CollinXia
用料
- 奈特兰黄油 5克
- 蒜 2-4瓣
- 洋葱 20克
- 黑胡椒 少许
- 盐 少许
- 鱿鱼足 200克
- 虾仁 150克
- 豌豆粒 80克
- 玉米粒 80克
- 胡萝卜丁 60克
- 马苏里拉芝士碎 适量

1、将鱿鱼足解冻

【 芝士焗海鲜|有了馥郁鲜香|蒜香芝士焗海鲜,老公每天多吃一碗饭】2、鱿鱼足切成丁

3、大蒜和洋葱剁碎

4、用黄油将大蒜洋葱炒出香味

5、加入鱿鱼足和虾仁翻炒,炒一会后会出汁。如果是有调理过的海鲜产品,水会出的比较多,要倒掉一些;否则就不用倒

6、待汁水几乎收干后,撒入黑胡椒和盐,加入蔬菜粒继续翻炒

7、将炒好的倒入可以耐高温的盘中,撒上芝士碎。 烤箱预热好180度烤5-10分钟,根据芝士量和个人喜好决定具体时间,推荐烤到芝士表面出现金黄小鼓包的状态

8、可以开吃啦
小贴士蔬菜粒可以根据个人喜好更换,做菜谱的时候胡萝卜用完了,加点胡萝卜口感和色泽都会有提升~
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