黄油|详细步骤｜蔓越莓奶酥面包

参考分量：6只 #家庭烘焙尚巧厨#
By 尚巧厨烘焙
用料

做法步骤

1、面包部分，将除黄油以外的东西放入厨师机

2、搅拌均匀后加入黄油

3、搅打到呈现手套膜状

4、放入发酵箱进行发酵

5、发酵成2倍大后

6、将面团分成6个大小相同的面团（约70克左右）

7、然后开始制作奶酥部分，将黄油打发到呈白色状态

8、加入糖粉继续打发

9、然后加入蛋液

10、打发好后加入蔓越莓翻拌

11、然后将奶酥包入之前分好的面团内

12、收口成三角形的形状。收口向下，依次放入烤盘中，中间隔开距离

13、然后撒上一层薄薄的面粉，用面包刀进行割包

14、放入烤箱180度烘烤20分钟，表面金黄即可取出
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