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另起一锅 ， 加入少量油 ， 放入冰糖和白糖（白糖拉丝 ， 冰糖提色） ， 顺时针搅拌 ， 使其融化 。 搅拌至起泡 ， 下入炸好的肉条 ， 翻炒均匀 ， 使其均匀地挂上糖浆 ， 就可以盛出装盘了 。


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这道冰酥白肉咬一口就是咔嚓一声 ， 超级酥脆 ， 既有果香味 ， 又有脂肪的香气 ， 好吃到根本停不下来！


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