蚝油生菜|脂肪多，睡眠质量不好？一道蚝油生菜帮你缓解蚝油生菜

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雨过天晴夏又来，美食小厨娘亮相，各位读者朋友们，今天要和大家分享的内容是：【脂肪多，睡眠质量不好？一道蚝油生菜帮你缓解】
最近天气比较干燥，睡眠质量越来越不好了。不过这些问题当然难不住我美食养生小专家了，半睡半醒之间，脑海中马上就浮现出了一道菜，没错，它就是蚝油生菜。耗油生菜清爽可口，一点都不油腻，对身体非常有好处。

下面，就让我来简单介绍一下蚝油生菜，以及它的各种养生功效。

蚝油生菜，是一道广东菜。其营养丰富，鲜嫩可口。因为生菜中含有大量的膳食纤维和维生素，所以可以很好的为人体提供需要的养分，不仅可以降低人体的胆固醇，消除多余的脂肪，还能促进体内血液循环，改善睡眠质量。因此，很多减肥人士，都会将生菜列为主要食材之一。
今天，我将教大家来制作这道美味又健康的蚝油生菜。
第一步，准备食材，生菜，蚝油，蒜，生抽，盐，白糖，食用油

第二步，处理食材，将生菜择去黄叶和烂叶，一片片的掰开，清洗干净。在一个小碗里，加入一勺蚝油，一勺生抽，少许盐，少许白糖，一勺淀粉，然后加入适量清水，搅拌均匀，调汁备用。

第三步，锅里加入清水烧开，水开后，向锅中加入少许盐，几滴油，然后将备好的生菜放入锅中，大约焯水三十秒即可捞出，控干水分，摆盘备用。
【蚝油生菜|脂肪多，睡眠质量不好？一道蚝油生菜帮你缓解】
第四步，起锅烧油，油温起来之后，加入之前备好的蒜末儿，爆出香味后，倒入之前调好的调汁，转成小火，用锅铲轻轻搅动，待汤汁浓稠，即可关火。然后把锅内的调汁均匀的淋在装盘的生菜上，就可以享用了。

这样，一道美味又健康的蚝油生菜就制作完成了，是不是很简单。这样做的耗油生菜不仅清脆可口，营养丰富，而且还好吃不上火。尤其是天气干燥，睡眠质量不佳的小伙伴，来这么一道蚝油生菜，不仅绿色营养，还能改善睡眠质量，一举两得，何乐而不为呢。
重点来了，生菜焯水的时候，一定要加入少许盐和几滴油，加盐的作用，是可以最大程度的保持生菜的鲜香原味；加油的作用，可以锁住生菜的水分，防止生菜水分的析出。这样就可以保证生菜做出来之后，色香味俱全。
好了，美食小厨娘的分享到这里就结束了，如果觉得文章对你有用，请给我收藏和转发，分享给身边的人，将美味传递下去，谢谢大家对我的支持！

蚝油生菜|脂肪多，睡眠质量不好？一道蚝油生菜帮你缓解

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