黄瓜炒鸡丁成品展示：
美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：家常味；所用时间：10分钟；做法难度：未知 。
主料：鸡腿：2只；黄瓜：200克；水发木耳：20克；
辅料：料酒：5克；生抽：10克；蚝油：5克；淀粉：1勺；胡椒粉：少许；姜：3克；算：10克；食用油：15克；
美食说明：瘦身本人觉得就要多吃黄瓜和脂肪含量低的肉类
黄瓜炒鸡丁的做法步骤1
鸡腿剔出骨头切丁
【黄瓜炒鸡丁怎么做好吃】步骤2
加入少许料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，食用油拌匀，增加底味
步骤3
黄瓜切丁
步骤4
适量姜，蒜备用
步骤5
热锅热油放入姜蒜爆香
步骤6
下入鸡肉炒变色
步骤7
加入料酒，生抽炒入味
步骤8
放入黄瓜，木耳炒熟，加点蚝油增鲜
步骤9
加入适量盐翻炒入味即可出锅
黄瓜炒鸡丁的烹饪技巧：提前鸡肉加料腌制一下吃起来更香\n腌肉时加点油，淀粉炒出来的鸡肉更加滑嫩
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