豆腐|中秋家宴，4道传统“团圆菜”，全家一起吃，幸福吉祥年年大团圆( 二 ) 红烧牛肉|清蒸鱼

豆腐是一种寻常的食材，很多人都喜欢吃麻婆豆腐，殊不知豆腐炸一炸，拌一拌，味道也是很美味，而且团圆饭吃豆腐寓意也很好，象征着全家福气满满！这也是一道实打实的吉祥菜，一起来看看做法吧！
1、选豆腐的时候尽量选择老豆腐，然后清水冲洗一下上锅蒸八分钟，然后把豆腐切成一厘米宽的厚片备用。
2、锅中加多量的油，油热后豆腐片下锅炸至浅黄色即可，炸的太老了不好吃，炸好了之后捞出来沥油。
3、豆腐片切成薄薄的片，然后葱白切成细丝，青红椒切丝，加上少许盐，香醋，香油，简单拌一拌即可，十分爽口！
团圆饭就是图吃一个吉祥喜庆，上面的这四道菜寓意都很好，大家赶快点赞收藏起来，做给家人吃吧！
今天的小谜语是：“红身子，白身子，头发是个绿小子。 ”打一蔬菜，你知道谜底是什么吗？

豆腐|中秋家宴，4道传统“团圆菜”，全家一起吃，幸福吉祥年年大团圆( 二 )

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