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确山是驻马店管辖下的一个小县城 , 说起驻马店的美食大家都知道 , 那你知道在确山这座小县城中有哪些美食让大家吃过之后赞不绝口的吗?如果来到确山你不知道哪些是属于全身独有的美食的话 , 可以看一下小编今天给大家介绍的这些 , 都是确山当地的一些特色美食 , 吃过的朋友都非常的喜欢 。
确山凉粉
确山凉粉是当地最受喜欢的一种小吃 。 凉粉看起来QQ弹弹的 , 表面光滑 , 粉白如雪 。 最让人喜欢的就是凉粉的味道了 , 麻辣鲜香 , QQ弹弹的口感之中还带有一丝丝的甘甜 , 同时也有自己的独特之处 , 就是制作凉粉采用的豆类 , 是确山当地独有的一种 , 这样的豌豆做出来的凉粉更加的Q弹劲道 。 凉粉吃到嘴里冰凉爽滑 , 再加上料汁麻辣鲜香的口感让吃过的朋友非常喜欢 。
薄山湖松针野生鱼
对于这样的野生鱼想要吃到鱼肉的原汁原味还是清蒸这一做法最为适合 , 清蒸出来的鱼淋上一勺热油 。 鱼肉的鲜香气味立马扑鼻而来 , 而最让喜欢的就是鱼肉蒸出来的汤汁鲜香可口 , 被热油淋到的鱼肉吃起来既有鱼肉的鲜嫩清香 , 又有一种独特的焦香口感 , 这样的鱼肉越嚼越香 。
最受大家欢迎另一面鱼肉 , 肉质更加的鲜嫩 , 清蒸的鱼没有了鱼的油腻口感 , 只剩下鱼的清香 。 所以这个薄山湖松针野生鱼清蒸之后最受欢迎 。 相信来到确山吃过这道野生鱼的你也会被它的味道所吸引 。
牛肉
说起牛肉 , 大家应该都吃过 , 牛肉味道鲜香 , 而最让人喜欢的就是牛肉肉质的细腻爽口 。 而在这里最让人喜欢的就是牛肉味道鲜美 , 牛肉色泽红润 , 看起来香鲜可口非常诱人 。 这样的牛肉吃上一口 , 咸淡可口 , 肉质劲道 , 最让人喜欢的就是牛肉中带有的牛筋了 , 这样的牛肉吃起来越嚼越香 , 吃过的都非常喜欢 。
确山黑猪肉说起确山的黑猪肉 , 大家有没有吃过?据说这种猪生长较快 , 所以肉吃起来非常的鲜嫩 , 而且黑猪身上的瘦肉最多 。 所以这样的猪肉做出来的美食都非常的香 , 并且还没有油腻的口感 , 肉的鲜美是他的最大特点 。
最让人喜欢的就是爆炒黑猪肉 , 这吃法最受欢迎 , 爆炒猪肉充分保持了猪肉的鲜嫩口感 , 而又增加了葱花的清香 。 吃到嘴里猪肉的鲜香细腻中还带有一丝油的鲜香 , 这样的猪肉越嚼越香 。 吃过的朋友都非常的喜欢确山黑猪肉鲜嫩的口感 。
【糯米粉|这几道具有确山特色的美食,味美肉鲜,你都吃过吗?】你知道在确山除了小编以上说的这几道美食之外 , 还有哪些美食深受大家的欢迎吗?如果你来到了确山 , 会不会去品尝一下属于确山的那些特色美食呢?小编建议大家可以品尝一下 , 他们的味道让你吃过之后 , 绝对会爱上这些美食的 。
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