川椒的功效与作用以及川椒的食用方法与禁忌 _中药川椒

中药川椒为芸香科植物花椒、青椒的果皮。川椒别名：花椒、大椒、秦椒、南椒、巴椒、汉椒、点椒、香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、红椒、红花椒、大红袍。川椒主治：脾胃虚寒之脘腹冷痛；蛔虫腹痛；呕吐泄泻；肺寒咳喘；肺寒咳喘；龋齿牙痛；阴痒带下；湿疹皮肤瘙痒。下面分享川椒的功效与作用以及川椒的食用方法与禁忌。

花椒树、川椒树
一、川椒的药用炮
1、川椒：除去果柄及种子（椒目），置锅内炒至发响、油出，取出、放凉。
2、炒制川椒：取净花椒置锅内，用文火炒至有香气，取出放凉。
3、盐制川椒：取花椒用微火炒至有响声，喷淋盐水炒干即得。
4、醋制川椒：取花椒用微火炒热，陆续淋醋，炒至醋尽，迅速出锅，闷1小时，使其发汗，晒干，每花椒1kg，用黄醋120g 。

花椒图片、川椒图片
二、川椒的功效与作用
1、《食疗本草》记载：川椒治齿痛：蜀椒醋煎含之。
2、《谭氏小儿方》记载：川椒治漆疮：汉椒汤洗之。
3、《补缺肘后方》记载：川椒治手脚心风毒肿：生（花）椒末、盐末等分。以醋和敷。
4、《胜金方》记载：川椒治好食生茶：（花）椒末不限多少，以糊丸如梧子大，茶下十丸。
5、《药性论》记载：川椒治恶风，遍身四肢顽痹，口齿浮肿摇动；主女人月闭不通，治产后恶血痢，多年痢，主生发，疗腹中冷痛。治头风下泪，腰脚不遂，虚损留结，破血，下诸石水，腹内冷而痛，除齿痛。
6、《神农本草经》记载：川椒主风邪气，温中，除寒痹，坚齿发，明目。主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。
7、《圣惠方》记载：川椒治齿疼：川椒一两（去目），捣罗为末，以好白面丸如皂角子大，烧令热，于所痛处咬之。
8、《妇人良方》记载：川椒治寒湿脚气：川椒二、三升，稀布囊盛之，日以踏脚。
9、《小儿卫生总微论方》川椒丸记载：川椒治夏伤湿冷，泄泻不止：川椒一两（去目并闭口者，慢火炒香熟为度），肉豆蔻（面裹，煨）半两。上为细末，粳米饭和丸黍米大。每服十粒，米饮下，无时。
10、《秘传经验方》记载：川椒治呃噫不止：川椒四两。炒研，面糊丸，梧子大，每服十九，醋汤下。
11、《本经逢原》记载：秦椒味辛气烈，其温中去痹，除风邪气，治吐逆疝瘕，下肿湿气，皆取辛烈以散郁热，乃从治之法也。疮毒腹痛，冷水下一握效，其能通三焦，引正气，下恶气可知也。
12、《名医别录》记载：川椒疗喉痹，吐逆，疝瘕，去老血，产后余疾腹痛，出汗，利五脏。除六腑寒冷，伤寒，温疟，大风汗不出，心腹留饮，宿食，肠僻下痢，泄精，女子字乳余疾，散风邪瘕结，水肿，黄疸，杀虫鱼毒，开腠理，通血脉，坚齿发，调关节，耐寒暑，可作膏药。
13、《普济方》记载：川椒治头上白秃：花椒末，猪脂调敷。
14、《日华子本草》记载：川椒破症结，开胃，治天行时气温疾，产后宿血，治心腹气，壮阳，疗阴汗，暖腰膝，缩小便。
15、《圣济总录》椒红丸记载：川椒治元藏伤惫，耳聋目睹：蜀椒（去目及闭口者，暴干捣罗取红秤一斤，再捣为末），生地黄七斤（肥嫩者）。上二味，先将地黄搀绞自然汁，铜器中煎至一升许，住火，候稀稠得所，即和前椒末为丸，如梧桐子大。每日空心暖酒下三十丸。

川椒的功效与作用以及川椒的食用方法与禁忌

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