圣诞蛋白糖的做法 _圣诞

圣诞蛋白糖成品展示：

美食工艺与材料：菜谱工艺：烘焙；成品口味：甜味；所用时间：数天；做法难度：未知。
主料：蛋清：30克；糖：60克；
辅料：色素：适量；油纸：适量；裱花袋：几个；
美食说明：马上圣诞节了，做点蛋白糖应应景，小朋友特别喜欢。这个烤的时间有点长，小朋友一会儿跑去看一下，一会儿跑去看一下
圣诞蛋白糖的做法步骤1

【圣诞蛋白糖的做法】原料
步骤2

烧热水，不高于70度
步骤3

蛋白加糖，隔热水融化。
步骤4

取出打发，打到中性发泡。
步骤5

调色装入裱花袋儿。
步骤6

放上油纸，挤上糖霜，再放手指饼干，再挤图案。
步骤7

雪人
步骤8

各种图案
步骤9

75度烤3小时
圣诞蛋白糖的烹饪技巧：温度高了会变色。

圣诞蛋白糖的做法

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