3肉：鸡肉、猪肉、牛肉
鸡肉
鸡肉是常见的肉菜食材了 ， 鲜香滋补 ， 对于爱吃鸡肉的南方人而言 ， 逢年过节无鸡不成席的 ， 而且入秋了秋补贴秋膘 ， 鸡肉还能滋补身体 ， 给身体提供营养和能量 ， 虽然新鲜的更好 ， 但是非常时期冷冻一些 ， 不出门有鸡肉吃也不错的 。

鸡肉的保存方法：
新鲜鸡肉的保存方法还是非常简单的 ， 可以一整只 ， 也可以分成小份量 ， 用保鲜袋包起来 ， 抽真空袋子 ， 放在冰箱里冷冻保存 ， 吃的时候取出来解冻即可烹饪 。 当然腊鸡、烧鸡也可以备一点 ， 口味多样 。

猪肉
猪肉是生活常见的肉菜食材之一 ， 虽然说猪肉的脂肪含量高 ， 但是两天不吃肉也是很想念的 ， 尤其是秋冬贴秋膘的时候 ， 顿红烧肉吃别提多安逸 ， 平时炒菜 ， 搭配一些猪肉一起炒 ， 也是非常鲜甜的 ， 尤其是品质好的土猪肉 ， 特别香 ， 平时遇到可以多备一些 。

猪肉的保存方法：
猪肉有腊肉、风干猪肉、酱油猪肉等 ， 这些腌猪肉还是比较耐存放的 。 另外新鲜的猪肉 ， 如果是遇到品质比较好的土猪肉可以多买一些 ， 分成小份 ， 用保鲜膜包裹严实起来 ， 放入冰箱摆放好冷冻起来 ， 平时吃多少就取出来解冻烹饪即可 。 品质好的土猪肉即使是冷冻的 ， 解冻后味道也不比新鲜的猪肉差哦 。 非常时期不方便出门 ， 有肉吃还是非常幸福的 。

牛肉
牛肉就毋庸置疑了 ， 高蛋白质低脂肪 ， 营养也很丰富 ， 味道鲜美 ， 就是贵了点 ， 但给即爱人补充营养 ， 平时偶尔还是要舍得吃的 。 可以一次多买一些分成小份 ， 放冰箱了冷冻起来 ， 吃也方便 。

牛肉的保存方法：
牛肉有风干牛肉、腊牛肉等腌制牛肉 ， 这类牛肉也是非常耐存放的 ， 家里可以备上一点 。 另外新鲜的牛肉一次可以多买一些 ， 分成小份 ， 用保鲜袋包装起来 ， 密封抽真空冰箱冷冻保存 ， 吃的时候解冻即可烹饪 ， 非常方便 。
Lily美食谈碎碎念：
【猪肉|“奥密克戎”反复，除了米面，这3菜3肉多囤些，居安思危有备无患】以上就是非常时期 ， 疫情反复出门不方便 ， 平时可以除了米面多备一些 ， 这3菜3肉也可以多囤些 ， 耐保存 ， 一个月不出门 ， 菜和肉都管够 ， 家里有粮心里不慌 ， 保存方法也简单 。 营养也足够了 。

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