阳春市|阳春市那些人们津津乐道的美食，快来看看你吃过哪几种？每一种都好吃的冒泡泡钵仔糕

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广东省的阳春市古时候叫做春州，因为这个地方一年四季都像春天一般，后来又因为它位于漠水的北侧，依据山南水北谓之阳而改为阳春。阳春市热量充足，土地也肥沃，因此当地的作物年年都长势喜人，时间久了，那些优质的农作物便成为了阳春当地的代表性特产。阳春人心灵手巧，把当地优质的农作物制作成了各式的美食。

下面小编就带大家来看看阳春市那些经典的美食，首先就是阳春市岗美镇的腊鸭，岗美镇的腊鸭算起来也有上百年的历史了，它因独特的风味而享誉广东。腊鸭以秋冬季制作为上，岗美镇制作腊鸭的原材料都是精挑细选的当地麻鸭，经传统手工制作而成，吃起来香气浓郁，咸香可口。每年入秋之后，当地的农家就开始制作腊鸭了，每家每户的门口都挂满了晾晒的腊鸭，远远的观望上去满村都是腊鸭，也算是一处奇观了。

在阳春的街头巷尾都不难找到一种小吃，当地人把它叫做钵仔玛。出了阳春市，更多人把这种小吃叫做钵仔糕。那么阳春市的钵仔玛特别在哪里呢？大家印象里的钵仔糕向来以甜口为主，而阳春市的钵仔糕却是以咸味为主的。钵仔糕的历史悠久，至于其源头至今早已无处可寻，不过吃钵仔糕早已成为融入阳春人血液中的习惯了。钵仔糕一般都是放凉了再吃，用利器在钵仔糕上划个十字，然后倒少许蒜蓉和酱油在上面，吃起来咸香。

下面小编要为大家介绍的这道美食叫做叶贴，可别小看这一片小小的叶贴，它可是承载了许多阳春人的情怀。叶贴跟钵仔糕一样，也分咸甜两种，不同的是叶贴中间包裹的有馅料。咸口的馅料通常是虾皮和萝卜干，甜口的馅料就更常见了，就是传统的花生、芝麻、白糖一类的。叶贴名字的由来也与钵仔糕十分相似，钵仔糕是用钵仔当作容器，而叶贴就更环保了，直接用叶子作为容器，吃起来还有淡淡的植物清香。

阳春市还有一道经典的菜品，叫做蜜汁三宝。它的主要原料有三种，分别是南瓜、山药以及红枣。这道菜算是中式的甜品，是餐桌上孩子们的最爱，当然不少大人也被它甜蜜的滋味所折服。把南瓜和山药削掉外皮，需要注意处理山药的时候最好戴上手套，以免对山药的汁液过敏。然后把山药和南瓜分别切块，最后和红枣一起上锅蒸上十分钟左右就可以了。取出来后用蜂蜜调味即可，这样吃起来软糯香甜。

【阳春市|阳春市那些人们津津乐道的美食，快来看看你吃过哪几种？每一种都好吃的冒泡泡】怎么样，阳春市的美食真的不少吧，还有许多的美食小编就不在这里一一列举了。上面这些都是阳春市人们在日常生活中离不开的美食，若是大家有朝一日去到阳春，可一定要尝一尝上面小编说的这几种美食，小编觉得绝对不会让你失望。当然，如果大家还知道什么阳春的特色美食，欢迎大家在评论区给小编留言哦

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