另外 ， 老白茶当中除了陈香 ， 还伴随着药香、花香、毫香、竹叶香、粽叶香、荷叶香……
上好的老寿眉饼当中 ， 还有枣香 。
有了这些层次丰富 ， 纯净朴素的香气 ， 才让老白茶焕发出了无限的生机 。
让众人知道 ， 白茶变老 ， 未必是一件坏事 。
《5》
白茶的香气 ， 是复合型的 。
既有简单活泼的香气 ， 比如花香、毫香 ， 也有沉稳迟缓的香气 。
而老白茶在漫长岁月的长河中 ， 虽然香气变得内敛 ， 干爽清新的气息却不变 。
陈香 ， 即使很抽象 ， 但也有标准 。
这个标准就是 ， 干净、纯净、朴素 。
大家所感受到的陈香 ， 不尽相同 ， 各有各的看法 。
但可以统一的是 ， 那是一种香气 ， 是好闻的 。
如果大家失去了辨别能力 ， 甚至把陈香和仓味、霉味混为一谈 ， 那么事情将会往什么样的方向发展？
很显然 ， 是给了不良商家可乘之机 。
把存坏的白茶 ， 肆无忌惮地出售给大家 ， 当成优质老白茶卖 ， 并将怪味美化成陈香 。
最终吃亏的 ， 还是消费者 。
原创不易 ， 如果您觉得这篇文章对您有帮助 ， 请帮忙点个赞 。
关注【小陈茶事】 ， 了解更多白茶 ， 岩茶的知识！
小陈茶事村姑陈 ， 专栏写手 ， 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 ， 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 ， 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。

猜你喜欢

• 牛奶|别管工资高低，多囤这3种美食，营养又解馋，家中老少皆可吃
• 荷兰豆|元旦家宴菜单已出，8菜2汤，照顾到男女老幼，搭配合理家人爱吃
• 蒸菜|元旦家宴，学会这6道蒸菜，简单快手，营养不上火，全家老小都夸你
• 死面|想烙饼柔软又筋道，放凉不发硬？和面是关键，老师傅教你正确做法
• 生活|明日腊月初一，6种“福果”记得吃，老传统别忘，为家人祈福纳祥
• 火锅|重庆一火锅店老板向食客派送新年红包，打开后惊喜：我格局小了！
• 茅台|买酱酒的3个大坑，“老江湖”都难避开！到底还有哪些酒能买？
• 老年人|谁在买“到家”年夜饭？老年人“增量”，一人食“升温”
• 老抽|酱油、生抽、老抽和蚝油该怎么用？
• 川菜|小白一看就会的宴客菜经典老川菜——糖醋脆皮鱼