江湖菜|藏在西餐桌上的人间烟火( 四 ) 比萨|麻辣香锅

人们常说：“有菜，有酒，才算有生活。 ”必胜客深谙此道。 9月中旬，必胜客与老味新生、老酒新做的江小白合作，将西式餐点分别与果立方白葡萄味和纯味清香白酒融合，中西合璧，推出了4款限定新品，在完成跨界的同时，也让消费者得到了味蕾上的新体验。
有菜，有酒，才算有生活。 /图·unsplash
必胜客一直深谙“Z时代”消费者的喜好共情他们对生活态度的无畏表达。它在不断进行产品创新和视觉升级的同时，也精准地洞察市场变化，顺应潮流，与江小白共同为年轻人打造了一场视觉与味觉共有的盛宴。他们在带来全新风味的同时，也用实际行动守护住了我们餐桌上日渐变少的烟火之气，恰如他们所说：“有食有故事，一饮即江湖。 ”或许，武侠的江湖已经隐去，但属于年轻人舌尖上的江湖，才刚刚开始。
在“江湖菜”之外，尊重并推崇传统文化的必胜客还在中秋节期间推出了“三山五园之颐和园”主题月饼。作为典型“中国味”的一种，月饼的口味及文化内涵是最被国人看中的。
因此，必胜客在研发过程中，不断地调试，最终确定了红豆芝士、奶酪与咸蛋黄肉酥的口味。而在形制上，必胜客则是将颐和园最为经典的图案“神鹿踏莲”“瑞鹤高升”和“宝瓶护佑”留在了饼皮之上。内里，是国人接受度高的馅料。而外观，则是传统文化中最具祥瑞意味的祝愿。内外兼修，给予人们味蕾上的享受，同时也将文化的盛美传递给更多的人。
必胜客在研发过程中，不断地调试。 /图·unsplash
从这个维度上看，必胜客身体力行的，不只在食物层面，某种程度上，它也成为了人们思考生活、感受历史、体味文化的一个平台。人们在这里，可以品尝中西融合的产品，而能得到的却远远不只是口福。
【江湖菜|藏在西餐桌上的人间烟火】在国潮的语境下， “古风”“国风”元素有很多，但少有像必胜客这样沉下心来的餐饮品牌。他们站在一个更高、更深远的基点上，走入中国传统，洞察人们在食物上与生活中真正的需要。在继承优良特质的基础上，必胜客结合西餐特性，进行着表达与创造。而那一道道别具匠心的菜品，也把我们心之所向的人间烟火留在了餐桌之上。

江湖菜|藏在西餐桌上的人间烟火( 四 )

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