我这个就是最基础的包法 ， 一共40个一小会儿就包完了 ， 吃不完的放冰箱冷冻保存；

8、起锅烧水 ， 这个时间我们来做一个汤料：蒜末、白芝麻、辣椒油、葱花、热油 ， 趁热浇上生抽、香醋、盐、白糖 ， 香味儿瞬间激发；

9、好了~水开了 ， 加一勺盐下饺子 ， 用锅铲轻轻的推动一下锅底避免粘锅 ， 现在这个状态就不需要再动水饺了 ， 水开后加少许凉水一共重复三次 ， 这样煮的饺子不破皮还好吃 ， 捞出来的时候就能隐隐约约看到红红的肉馅儿了；

10、浇上调好的料汁 ， 热腾腾的饺子汤 ， 再来点青菜 ， 解馋开胃的酸汤水饺就可以开吃了；

几分辣意 ， 几分鲜意 ， 几分醋意 ， 一碗下肚酸辣鲜香四味齐涌心头 ， 简直是大饱口福啊 。

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