4、切好的鱼码放在盘中 ， 拼成孔雀的形状 。
5、再把调好的料汁均匀
6、蒸锅里放入适量热水 ， 水开后放入鲈鱼 ， 大火蒸10分钟左右 。
7、青红辣椒切成圈 ， 装饰在蒸好的鲈鱼上即可 。
这道菜特别适合中秋团圆家宴菜 ， 孔雀开屏 ， 团圆喜庆 ， 而且老少皆宜 ， 居家必备拿手大菜 ， 做起来真的超级简单 ， 小白也可以直接上手呢 ， 各位宝宝们抓紧做起来吧~
小小提示：
1.切鲈鱼的时候注意不要把肚子部分切段 ， 尽量切稍微薄一点 ， 比较好在盘子里塑形 。
2.其次 ， 蒸鱼时间长短以及料汁配比 ， 根据鱼的大小而定 。
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