7：当锅中的汤汁快收干的时候 ， 我们放进青红辣椒翻炒 ， 炒至青红辣椒断生 ， 淋入少许香油就可以出锅啦！美味的辣炒茄子干就做好了 ， 茄子干吸收了汤汁的味道 ， 鲜香味美 ， 比新鲜的炒茄子吃起来更有韧性 ， 口感超级棒！太香啦！9月 ， 遇见这菜别手软 ， 买上30斤晒干 ， 冬天炒一炒比肉香 ， 真好吃！

小贴士：茄子干好吃的秘诀有两点：1：茄子干炒之前一定要提前泡软 ， 否则不入味 。
2：茄子干出锅之前 ， 一定要让茄子吸足汤汁 ， 这样吃起来才更香！炒的时间不要太长 ， 时间太长茄子干太软烂了就不好吃啦！

【qq糖|9月，遇见这菜别手软，买上30斤晒干，冬天炒一炒比肉香，真好吃】相信勤俭持家的您看完今天的文章 ， 一定会趁着茄子现在正便宜 ， 行动起来了 。 今天的分享就到这里啦！如果家人们有茄子干更美味的做法 ， 欢迎到下方评论区留言指点 ， 你的每一个留言都是我前进的动力 ， 我是乡村荣姐 ， 喜欢我的文章请帮忙关注+点赞分享+收藏支持一下哟！谢谢您的支持！拜拜！

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