TahchinTahchin由鸡肉或红肉、茄子、米饭等制成 ， 鸡肉版本是最受欢迎的 。 它常用于婚礼等不同仪式 ， 有时候也会切成小块后作为开胃菜食用 。

ZoolbiaZoolbia是一种甜点 ， 通常由面粉、酸奶、油、小苏打和藏红花等成分制成 。

RanginakRanginak的主要成分就是枣 ， 这种枣来自波斯湾沿岸 ， 和核桃混合 ， 然后塞入由烤面粉、黄油、肉桂、豆蔻等制成的混合物 ， 最后还有开心果碎 。

Sholeh ZardSholeh Zard的主要成分是大米、水、藏红花、玫瑰水和糖 。 它主要在宗教场合供应 。

SohanSohan由小麦胚芽、鸡蛋、玫瑰、豆蔻、糖和黄油制成 ， 并用开心果装饰 。

GazGaz是一种又糖、蛋清、杏仁、开心果、豆蔻和玫瑰水制成的甜点 。

DooghDoogh是一种由酸奶、薄荷制成的饮料 ， 有时候还会加入黄瓜丁 。 现在 ， 伊朗人会把各种成分加入Doogh ， 比如意大利面和汤 。

薄荷糖浆薄荷糖浆是一种古老的饮料 ， 由水、醋、糖和薄荷提取物混合加热而成 。 当饮料变稠以后 ， 再进行冷却 。

藏红花糖浆藏红花在伊朗应用很广泛 。 它有藏红花、玫瑰水、水和其他可选的成分混合而成 。

蓝蓟饮料因为蓝蓟具有镇静作用 ， 所以一直用于制作饮料 。 这种饮料的味道有点酸 ， 所以有些人会添加额外的成分 。

波斯茶波斯人很喜欢喝茶 ， 可能每天一天三顿都会喝 。 你现在前往伊朗 ， 也能买到波斯茶当做纪念品 。

以上就是波斯美食的一些内容~
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【牛排|古波斯人都吃什么？从波斯到伊朗，盘点波斯的各种经典美食！】

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