甜蜜蜜|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#全麦椰蓉小餐包

By 笑语流年
用料

做法步骤

1、盆里准备约100克的全麦粉，100克普通面粉。

【甜蜜蜜|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#全麦椰蓉小餐包】2、加入约3克的酵母粉，1勺白糖，2勺奶粉，约30克的玉米油，打入一个鸡蛋

3、温牛奶约250克边倒边搅拌

4、和成一个面团，放温暖处醒发。

5、碗里打入一个鸡蛋，加约50克的白糖，加入约30克的玉米油，50克的椰蓉，拌匀。

6、椰蓉馅就做好啦。

7、面发好后，充分的揉匀揉光滑，分成均等的剂子，揉圆。

8、像包包子一样包上椰蓉馅，捏紧收口。

9、烤盘上铺张硅油纸，把椰蓉包摆放上去，再次醒发15分钟。

10、给椰蓉包表面刷一层蛋黄液。

11、逐个全部刷完。

12、最后再撒少许的白芝麻。

13、烤箱预热5分钟。放入椰蓉包。设置时间20分钟，上下火180分钟。

14、中途往椰蓉包上盖张锡纸，以免表面烤的颜色过深。

15、全麦粉椰蓉包出炉啦！颜色很诱人！

16、掰开尝一尝，椰香浓郁，甜甜蜜蜜的，太好吃啦。
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