金龙|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#手工软曲奇趣多多

是不是每个小伙伴儿的童年都喜欢吃趣多多呢？快到新年了又是全家欢聚的时候，来一份自制的趣多多为喜庆的气氛添一份甜蜜的欢乐吧！！这款软曲奇更是下午茶的不二之选哟！喜欢的小伙伴可以试一下。今天和大家分享一下手工软曲奇趣多多的家庭做法，供您参考。
By 天蝎座小菜姬
用料

金龙鱼低筋粉 130g
黄油 80g
耐高温巧克豆 30g
无铝泡打粉 1小勺（约5克）
盐 1克
玉米淀粉 90克
可可粉 6克
糖粉 60克
鸡蛋 2个

做法步骤

1、准备糖粉60克备用

2、准备黄油80克备用

3、黄油室温软化，如果着急可以借用吹风机

4、将糖粉加入软化好的黄油中

5、先搅拌一下，防止一会儿打发时糖粉飞溅

6、打发混合好的黄油

7、打至黄油发白即可

8、加入鸡蛋，混合均匀

9、在混合好的黄油蛋液中筛入低筋粉

10、加入玉米淀粉，泡打粉和盐

11、再加入可可粉，搅拌均匀

12、整理成面团备用

13、将面团整理成30克每个的小圆球

14、将小圆球压扁备用

15、准备30克耐高温巧克力豆备用

16、将巧克力豆逐一嵌入圆饼内

17、烤箱上下火170度预热十分钟

【金龙|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#手工软曲奇趣多多】18、烤制20分钟即可

19、最后上个成品图，豆手工软曲奇趣多多完成。感谢收看！
小贴士1.耐高温巧克力豆的量可根据喜好酌情增减。 2.根据自家烤箱脾气适当调整烤制时间。 3.巧克力豆嵌入饼皮时，一定要用手指压一下否则巧克豆，烤制时容易脱落。 4.可以根据您的喜好，将可可粉换成抹茶粉，草莓粉，红糖等任意发挥想象咯！做出不同味道的趣多多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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